DONDURMA

Efendim bugünün konusu dondurma nasil yenir.Yukardaki resimde görülen dondurma siradan bir dondurma degildir.O bir teknoloji imalati adi da Soft Eis denilen bir dondurmadir.Eger almaya karar verirseniz.Onunla cogu zaman yaz mevsiminde dükkan önlerin de veya park ve eglence yerlerinde karsiniza cikar.Eger almaya karar verdiniz ise onu nasil yemeniz lazim.Efendim elinizi mümkün mertebe vucudunuzdan uzak tutmaniz gerekir.Diger hususta
dilinizi dondurma cevresinde mümkün mertebe devamli dolastirmaniz lazimdir.Sakin dondurmayi degil; yanliz dilinizi.Tabi yaninizda cocugunuz varsa ona bir yedek tisort ve bol miktarda mendil...Eger yazida buraya kadar okuyarak geldinizse, tebrik ederim sizleri.Ben olsam bu kadar dayanamazdim.Esas mevzumuz su anda yukardaki dondurmaya benziyen Avrupanin tutumu.Avrupa Birligi ile ilgili yaptirimlar onlarin tahmin edemiyecegi gibi gidince yeni taktikler yönüne gitmeye basladilar.Ellerinde yazili. Ne sartlar icinde bu birlige katilabilmemiz gerekecegine dair kararnameler mevcut.Her gecen gün onlarin tahminlerinden cok daha hizli bir Türkiye beklemiyorlardi.Bizleri cok iyi tanidiklari icin bazi gereken tedbirleri önceden almaya basladilar.Mesela hic islerine gelmiyecek bir sekilde Güney Kibrisi kabul etmeleri ki prensiplerine cok aykiri olmasina ragmen.Kendi iclerinde cok daha belirgin olmasina ragmen azinlik problemleri.Avrupa Türklerin din anliyisini yüzlerce sene, kendi icinde yasamis olmasina ragmen simdi akli sira "Kolombo'nun Amerika'yi yeniden kesfetmesi" gibi ortaya cikariyor.Tabi saymaya kalkicak olursak daha yüzlerce engebe ve önümüze konulmayi sirada bekliyen cok daha seyler olacaktir.
Tabii bu arada bizlerde onlarin yaptigi bu durumlar karsisinda yeni yeni kelimeler üretmeye calisiyoruz. Örnek " Medeniyetler catismasi" gibi.O dedikleri sey son yarim asirda kesfedildi ondan evveli yoktu.Peki bizi istemiyorlarsa resmen söylesinler biz de artik umutlarimizi keselim.Ne umutsa onuda anlamis degilim.Esasinda Halkimizin % 90 AB ile ilgili bir bilgiye sahip degil.Alin elinize bir mikrofon yillarca bu birlik icinde olan Almanya da bir röpörtaj yapmaya kalksaniz.Bu gün bunu avrupalinin % 50 si size izah edemez.Bu durumda biz deki oranin coklugu kimseyi sasirtmasin.Bizim bu toplulukdan kopmamiz.Yasli Avrupa icin ileriye dogru büyük bir tehlike teskil ediyor.Yapi olarak cok degisik bir milletiz.Her seyden önce cok dayanikliyiz.Istedigimiz zaman akillari karmakarisik duruma getirecek seyleri yapabilecegimizi Avrupali cok daha iyi anlamis durumunda.Uyum konusunda kendilerinden cok daha hizli yol alabiliyoruz.Bu durum karsisinda bizleri kaybetmek istememelerine ragmen, tam bir üyelik verip kontrolü elden kacirmak istemiyorlar.Iste tipki yukarda ki Soft Dondurma gibi erimeye
basliyip her tarafimiza bulasmaya calisiyorlar.Unuttuklari bir konu daha var.Bizim kendimize has bir Maras dondurmamiz var.Damak tadimiza uygun öyle civik civik olmiyan bir dondurma.
Ha bu arada Soft Dondurmayi bize Italyan Dondurmasi diye zamaninda kakalamislardi.
Italyanlarin kendine has dondurmasini sanki bilmiyormusuz gibi.Efendim bu Donduma konusu cok mühim.Isterseniz yarinda biraz Avrupa'ya elimizde olan Maras dondurmasini tarifini gösterelim.
Hürmetler.