Bir evvelki yazimizda sözde (Italyan Dondurmasi) Soft dondurmasini nasil yiyebilecegimizin inceliklerinden bahs etmistik.Bu gün ise bizlere has kendi dondurmamiz hakkinda birazcik bilgi vermek istiyorum.Maras Dondurmasi afedersiniz Kahraman Maras Dondurmasi:Nispeten düşük hacım genişlemesi (overrun), kendine özgü hoş lezzeti (tat ve koku ) ve aroması, özlü biraz çiğnenebilen elastik (sert, esnek) tekstürü, homojen (tekdüze, yeknesak) parlak beyaz rengi, erimeye karşı dayanıklı olması ve düşük sıcaklıkta (~-18ºC) niteliklerini uzun süre muhafaza etmesiyle, meshur.Elimizde böyle bir imkan var iken halen civik civik emitasyon bir Dondurma ile halen ugrasiyorsak herhalde bir yerlerde yanlis yapiyoruz.Tipki 40 senedir Avrupa Birligine girme cabasi gibi.Sakin yanlis anlasilmasin bu birligin bir üyesi olamanin bizlere getirecegi bir cok alternatifler olacaktir.Eger bu konuda sokakda ki insan bilgi sahibi oldugu zaman.Ben bu birligin üyesi olan bir ülke de 40 senedir yasamaktayim.Faydalarini gördügüm kadar negatif yönleride beni etkilemistir.Negatif yönlerin cogalmamasi icin secip o birlige benim hak ve isteklerimi yerine getirebilecek.Diger ülke lerin bana zarar verecek konumlarimda beni temsil edebilecek parlementerleri secebilme hakkim var.Peki bu konumda yasadigim ülkede
sokakda ki vatandas ne kadar bilincli.Tam olarak Birligin calismasina dair bir bilgi sahibi degil,olmasi da gerekmiyor.Cünki kafalarinin karismasi olanagi cok.Ama sokaktaki vatandas kendi isi ve sosyal haklari hakkinda almis oldugu bilgi onun icin yeterli olabiliyor.Bu gün saglik sektöründe calisan dan tutun da Hukuk, ve sosyal bölümlerde calisanlar kendi mesleki ve yasamlari icersinde bu birligin yasalarini günü gününe takip ediyorlar.Negatif yönlerinde de.
Sivil toplum calismalari ile secmis olduklari parlementerlere isteklerini ulastirabiliyorlar.Peki gelelim bizim konumumuza 40 senelik bir maraton icersinde bu
birlige üye olabilmek icin ugrasiyoruz.Bu gelmis gecmis bir cok hükümetler cercevisinde sürüp durmakta.Hele bu uzun maraton son seneler icersinde 100 metre kosuya dönerek pespese gelen uyum yasalarla birakin sokak da ki vatandasi ilgili mercileri bile bir kaosa sürüklemistir.Bilgi sahibi olan vatandaslarimizin sayisi o kadar azdir ki hepsi egitmen olarak simdiye kadar yapilmis olanlar hakkin da bilgi vermeye kalksalar 80 milyon insanimiza anlatma olanaklari yok denecek kadar azdir.Bu birligin bir üyesi olabilmek icin diger ülkelerin üyelerine neler verebiliriz.Oradaki Parlementerlerin kendilerini sectikleri vatandaslarina karsi bir
sorumluluklari oldugunu unutmamiz lazimdir.Cünki onlar alt tabanlarina , yeni bir üyenin onlara getirecegi avantajlari izah etmek zorundadirlar.Bu cerceve icersinde bizden beklenen seyler gayet dogal bir görünüm icersinde olmaktadir.Peki bu kadar ödün vermeye mecburmuyuz.Tabiki hayir elimizde bize has bir Dondurmamiz oldugunu unutmiyalim.Cografi yönden "Mittel Punkt" Merkezi bir konumdayiz.Bu demektirki yeni pazarlar ve iliskiler kurabilecegimiz,ülkeler Yeni yapim icerikligin de cabaliyan Rusya,elindeki doga degerlerini degerlendirmeye cabalayan Türki devletler.Bunalimlar yasiyan Arap ülkeleri,Akdeniz'in Afrika bölümünde yasiyan ülkeler.Daha da fazla acilmadan bu ülkelerle ilskilerimizi ilerletebiliriz.Bizleri cok yakindan takip ettikleri her firsatta ortaya cikmaktadir.Iste AB ye sunabilecegimiz en büyük bir alternatiflerden bir tanesi.Onlarin da bu pastadan faydalanmalari bizim bu birlikte ne kadar avantajli bir ülke oldugumuzu alt tabana anlatmalarini sagliyacakdir.Önümüzde daha bir cok seneler var bu birligin isteklerini yerine getirmek icin 100 metre kosumuna kalkmak yerine.Birazda 400 metre bayrak yarisina döndürmenin bize daha cok fayda sagliyacagi kanisindayiz.Unutmiyalim elimizde dayanikli K.Maras Dondurmamiz var.Birakalim illa da civik civik eriyen Soft Dondurmasini.
Saygilarla.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder